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<title>旅游美食 - 中国旅行网</title>
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	<title><![CDATA[天水美食大全]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n60543c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Mon, 02 Feb 2009 12:46:19 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[食在天水 <br />　常言道民以食为天。走进天水，如不尝一尝天水的地方特色菜，就算不上一次完整的天水之旅；如不品一品天水风味小吃，将会是旅途的一大遗憾。 <br />　由于天水地处我国南北交汇地带，气候温和......]]></description>
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	<title><![CDATA[尚记牛肉汤]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59981c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:43:43 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[洛阳的风味小吃中汤类极多，已有40多年历史的尚记牛肉汤就是其中的代表之一，它的特点是肉肥汤鲜，汤料齐全。...]]></description>
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	<title><![CDATA[陕州糟蛋]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59980c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:43:22 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。用料严格，工艺讲究，成品蛋蛋心呈红黄色细腻糊状，无硬心，有蛋香、脂香、酒香等多种香味，风味独特。...]]></description>
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	<title><![CDATA[三门峡麻花]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59979c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:43:05 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[这种麻花长有尺余，色泽柿红透亮，有棱角，香甜可口，黄焦酥脆，久放而不干，是一种老少咸宜的风味小吃。...]]></description>
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	<title><![CDATA[龙须糕]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59978c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:42:41 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[是郑州一道历史悠久的小吃，因糕点表面呈须状，故名龙须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料，并佐以姜、虾、盐、肉、蛋松等混合制成。具有色泽美观，甜咸适口，风味独特等特点。...]]></description>
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	<title><![CDATA[浆面条]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59977c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:42:11 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[是洛阳最普遍的一道风味小吃，也是中华名小吃之一，最大的特点是易于消化。做法是将绿豆或黑豆的浆液加热，然后加入一些香油，滚沸后再将面条放入同煮，并不停搅拌，最后把调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、......]]></description>
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	<title><![CDATA[江米切糕]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59976c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:41:52 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[是将江米与白糖、蜜枣、青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂、玫瑰、桂花煮制的蜜汁而成。具有制作简单，绵软香滑，甜酸可口的特点。...]]></description>
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	<title><![CDATA[花生糕]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59975c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:41:23 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[开封盛产花生，素有&ldquo;花生王国&rdquo;之称，开封花生以粒大、皮薄、味香而闻名。以花生为原料制成的花生糕，独具地方特色。花生糕由精制花生粉、白糖、饴糖等材料配制而成。成品色泽淡黄，为多层疏松片状。食之蓬松酥......]]></description>
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	<title><![CDATA[胡辣汤]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59974c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:41:06 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[是洛阳别具风味的小吃，特点是麻辣鲜香。胡辣汤的主料是精粉面、粉条、肥猪肉等，配料则为花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡等，调料包括糖、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油等。...]]></description>
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	<title><![CDATA[合记烩面]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59973c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:40:38 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。94年5月荣获&ldquo;全中清真名牌风味食品&rdquo;称号。97年12月又摘取&ldquo;中华名小吃&rdquo;桂冠。合记羊肉烩面，选用上好鲜羊肉，......]]></description>
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	<title><![CDATA[大刀面]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59972c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:38:24 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[距今已有200多年的历史。切面的刀大的出奇，此刀长3尺，宽5寸，形如铡刀。先将面擀成一尺多宽的面皮，然后折叠成十余层，放在大刀下，切成宽细不同的面条。吃时佐以浇头、配菜，酸辣可口。...]]></description>
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	<title><![CDATA[不翻汤]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59971c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:38:06 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[至今已有120多年的历史。主要以绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜等为原料，吃来满口豆香，酸中带辣，油而不腻，味道纯正。是洛阳人吃夜宵的首选食品，在洛阳的小吃夜市上可以尝......]]></description>
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	<title><![CDATA[安阳蓼花]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59970c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:37:41 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[安阳传统名点，久负盛名，锦泰酱园制作的品质最好。蓼花的主要原料系优质糯米、黄豆、白糖、饴糖、桂花等。成品形态美观大方，颜色金黄，剖面洁白，状如蜂巢，外裹对丝，酷似盛开的蓼花，故叫蓼花。落口酥脆焦甜......]]></description>
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	<title><![CDATA[张记烧鸡]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59969c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:37:21 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[以榆树园张记烧鸡最为有名，特点是烂、嫩、香，口感舒适，食后满齿余香，回味绵长。...]]></description>
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	<title><![CDATA[桶子鸡]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59968c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:37:03 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[是开封特产名菜，源于清朝咸丰年间，至今已有100多年的历史。由于当时煮鸡的锅用的是下铁上木的桶形锅，所以得名为桶子鸡。它选用生长期不超过三年的优质肥嫩活母鸡，采用百年老卤汤煨制而成。具有色泽金黄，肥而......]]></description>
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	<title><![CDATA[套四宝]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59967c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:36:44 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[是开封传统菜肴，集鸭、鸡、鸽、鹌鹑四味于一体，味道香浓独特，堪称&ldquo;豫菜一绝&rdquo;。其作法颇费功夫，必须将四种全禽剔骨后层层相套，不能有一只破损，这样吃时就可以逐层看到通体完整的四种家禽。盛菜用的是青花......]]></description>
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	<title><![CDATA[宋城御猫]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59966c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:36:26 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[相传，北宋年间著名剑侠展昭，不但武艺高强，而且忠君爱国，为民除害，被钦封为&ldquo;御猫&rdquo;。开封的厨师根据这个掌故，精心构思，细致选料，精工处理，运用精巧的造型艺术，使&ldquo;宋城御猫&rdquo;的形象跃然盘中，给人以出......]]></description>
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	<title><![CDATA[清汤东坡肉]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59965c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:35:43 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[清汤东坡肉是古城开封的名菜之一。它的制作方法是：把猪肉煮到八成熟，片去外皮的二分之一，切成长方块，与冬笋片、冬菇片一起摆入蒸碗内，放入盐水、原油、料酒等佐料，上笼蒸烂后翻入碗内，除去浮油，兑入适量......]]></description>
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	<title><![CDATA[洛阳燕菜]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59964c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:35:23 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[是洛阳水席中的重头戏，也是洛阳最负盛名的一道菜肴。相传，唐代武则天执政时，洛阳一块菜地里，长出一个几十斤的大萝卜，当地官员就把它作为贡品献入皇宫。武则天一见，龙心大悦，认为这是上天对她政绩的褒奖，......]]></description>
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	<title><![CDATA[洛阳水席]]></title>
	<link><![CDATA[http://www.uuchina.com.cn/n59963c756.aspx]]></link>
	<author><![CDATA[]]></author>	<pubDate>Sun, 04 Jan 2009 13:35:02 GMT</pubDate>
	<category><![CDATA[旅游美食]]></category>	<description><![CDATA[是洛阳最具特色的菜肴，与洛阳牡丹、龙门石窟并称为洛阳三绝。所谓&ldquo;水席&rdquo;，有二层含义：一是以汤水见长；二是吃一道换一道，一道道上菜，像流水一般，故名&ldquo;水席&rdquo;。...]]></description>
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